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第253章 菌汤火锅,彻底爆火(6/24)



    几秒后,从锅底中捞出的肥牛泛着点点的油光,口感鲜嫩多汁,味道足够鲜香,勾人又销魂。

    是的,这锅底里自然也是有油脂的。

    只不过用的都是牛油,作为提香增鲜之用。

    飘散开的牛油香气,带着大自然的鲜味就这么迎面扑来。

    众人迫不及待地吹了吹,蘸了点调料,便迅速塞进嘴里。

    肥牛片入口的瞬间,那放荡不羁的鲜味便直窜脑门。

    那滋味,仿佛置身于森林中一般极致的享受。

    轻轻咬下一口,肥牛立马爆汁,灌满整个口腔。

    牛油的荤香、菌菇的鲜甜、酱料的咸香,诸多味道混合交织,在口腔内卷起了味觉风暴。

    那感觉,若非得用一句话来形容,只能说:好吃到根本停不下来。

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    “天呐,火锅原来这么好吃的吗?”

    “若是天天能吃到这一口,我余生在这养老也值了。”

    “嘿,你还真跟我想一块儿去了,我就赖这不走了。”

    能说出这番话,可想而知众人对菌汤火锅到底有多喜爱了。

    “贵客,这黄喉也相当不错的,口感爽滑,可以尝尝。”

    小二此时已经出去了,服务员也终于松了一口气。

    开业前,他们经过专业培训,如今算是第一天上岗。

    虽然不是第一次服侍权贵,但还真没伺候过门阀老头儿,心里多少还是有些忐忑的。

    本来卢老爷看着肥牛没剩几片了,还有些不开心的。

    可一听这话,双眼瞬间亮了,“比肥牛还好吃?”

    “各有各的风味,但相信不会让你失望的。”

    黄喉是牛的主动脉部位,口感和肥牛完全不一样。

    喜欢的人是特别喜欢,不喜欢的人自然也有。

    众口难调,服务员留了点余地,没把话说满。

    “行,老夫就先吃为敬了。”

    卢老爷子抢先下筷,直接夹起一块开始烫。

    黄喉这玩意儿也不能煮久,不然就会变老,影响口感。

    片刻后,服务员提示道:“可以吃了。”

    “嗯~果真不一样,这个口感老夫喜欢!”

    已经尝过肥牛的美味,他这次没作出太夸张的举动。

    不过,这一点不影响其他人的好奇心。

    一盘黄喉本身就没有多少,夹了一轮几乎不剩下。

    这摆盘也是很有讲究的, 一道菜绝对不让顾客吃第二口。

    浅尝辄止,有时候才是最挠人的!

    “绝了绝了!别有一番滋味啊。”

    “还有什么好吃的,给老夫再推荐下。”

    卢老爷子可没想等着大家一起,直接开始问下一盘菜。

    “这是吊龙,肥瘦均匀,风味也不一样。”

    服务员刚把吊龙从餐车上取下,一双筷子动作极为迅速。

    嗖—!

    一片吊龙已经消失不见,摆盘上也出现一道缺口。

    吊龙肉是后世广东人的说法,是牛身上脂肪最少的部分,其肉质鲜滑,比较精道,又有一种独特的嚼劲。

    “啊~”一声销魂的声音传来。

    众人循声望去,发现卢老爷子又被烫着了。

    哪怕烫的额头都往外冒汗了,但嘴上动作就没停过。

    “美味,简

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