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一整夜，也不过两三文的油钱。故而堂屋和灶上都点了灯，堂屋里更是点了好几盏，明明亮亮的，不叫人觉得阴翳，就是在摇晃的灯影中，人眉宇间的愁绪还是没能被驱散。
比起元娘，岑娘子看着要担忧得多，已经到了坐在八仙桌前发怔的地步。
寄居的廖娘子也不安的紧，她和其他人又有所不同，从前家里生意做得大，丈夫和北边也有往来，听过一点。北边的蛮族每逢秋冬就来骚扰边境，杀人不眨眼，遇上凶残的将领甚至会屠城。
故而，与北边做生意虽然赚得多，也鲜少有人愿意去。
比起钱，人还是更惜命。
廖娘子双手合十，念了句佛号，“阿弥陀佛，佛祖保佑，千万别出事。”
她儿子还小呢，如今好不容易去考了解试，眼瞅着这几年就要有指望了，若真的出事，命也忒苦了些。
全家最稳得住的也就是王婆婆，在灶上带着万贯做菜。
王婆婆迈过堂屋的门槛，把腰上的围布解了，声音郎朗，“能出什么事，且放宽心吧，真出事了，也不是我们这些平民百姓操心就能有转圜的，一日日吃好喝好，别饿着就是正经大事。”
“今儿的蟹好，我就放了点姜蒜一块蒸，蒸笼底下的水还掺了些酒，蒸出来的定然不见腥腻，都来尝尝。”
王婆婆身后的万贯捧着托盘，里头是两大碟蟹，都摆得满满当当，像是宝塔一样的往上垒，橘红的蟹只往上冒热气。
香！
还是得趁热吃最好，等冷了，香味就变腥冷。
王婆婆把蟹往桌上一摆，旁人如何不知道，元娘是满心满眼只剩下蟹了，
她迫不及待拿了一只蟹起来，被烫得两只手轮换着拿，往桌上一放，把蟹的腿跟钳全都拔下来，再用筷子把蟹壳撬起，露出满满的橘黄色蟹膏，色泽诱人，禁不住用筷子夹起一块，放入口中。
蟹黄在口中散开，散散的、沙沙的绵密口感充斥口齿间，带着蟹的鲜美。
好吃！
元娘幸福得眯起了眼。
而万贯已经挨个往大家跟前的小碟里舀上酱。
不同于蒜瓣醋的深色，这回的酱是褐黄的，颜色很浅，散发一点酸酸的香味。
元娘再夹起橘黄色蟹膏以后，就先放在碟子里沾上酱才放入口中，这回一入口便是醋的酸香，使得人不自觉一皱眉，咬开后，蟹膏和醋香混合，真是半点腥味也没了，甚至更衬出蟹膏原汁原味的鲜美，回味时，被醋泡得不见辛辣刺激的姜末赶走了腻味。
吃蟹，只需要最简单的酱。
醋里放上姜末和一点点蔗霜，便是极致的味美。
秋日的蟹肥膏多，元娘夹了好几次才把蟹膏吃完，吃蟹肉时，汁水溢出，又烫又粘手，若是做成蟹黄包，吸溜一口汁水，不知该多鲜美咋舌。
她爱秋日！
古人作诗说秋日胜春朝，她觉得很有道理，比起春天，秋日的鱼也肥蟹也美，各色果子也多，实打实的叫人喜欢。每逢秋季，汴京摆吃食的摊子都要更多一些。
就是……
倘若今年的秋季能安安稳稳的就更好了。
她拿筷子的手微微一顿，很快又接着吃。正如阿奶所说，平民百姓再怎么操心，也改变不了局面，纵然真的要打仗了，能多吃顿好的，便是幸事。
在王婆婆的劝说下，几人都拿起蟹好好吃了起来。
这一吃，纵然心有挂念，面上也开怀起来，今日的蟹的确不错。
吃过晚食，万贯把碗筷收下去洗了，廖娘子